南山湖社区新时代文明实践|面点培训进社区 精准就业促民生

授人以鱼,不如授人以渔。为增加辖区失业居民就业砝码,拓宽就业渠道,提升家庭幸福指数。8月19日,南京市江宁街道南山湖社区以“服务社区群众需要”为宗旨,邀请江宁区妇联“她创学堂”为辖区妇女群众开展中式面点培训。

 本期学习内容为包子和花卷的制作。首先,培训老师以图文并茂的幻灯片为载体,细致讲解了中式面点的制作原理、食材之间的搭配、烘焙时间,对于重点强调的面粉、糖、油的使用比例,大家一一用笔记录在案,牢记于心。打蛋、筛粉、搅拌、称重······理论知识教授完毕后,学员们摩拳擦掌,纷纷开始动手实操。经过近两个小时的烘焙,包子和花卷美味出炉,扑鼻的香气与欢笑声相互交织,萦绕在整个活动室,久久不散。大家围坐一团,细细品味自己的劳动成果,心里满满的甜蜜。

 “我们社区有很多四五十岁的失业妇女,由于文化水平都不是很高,因此失业之后就业道路狭小难行。考虑到这一情况,社区贴心地开设了面点培训班,希望在这里大家能走向社会,谋得就业出路。”自已动手做面点,获得的是就业技能,提升的是生活品位。日后,南山湖社区将一如既往地秉承“为居民分忧,为家庭解难”的宗旨,拓宽致富思路,争取惠民政策,为失业居民奉上就业技能大餐。(龙佳敏)

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